Wenn man Menschen fragt, was wichtig ist im Leben, steht Gesundheit ganz oben auf der Liste. Durch unsere Ernährung können wir dafür sorgen, gesund zu bleiben. Wenn wir bereits krank sind, hilft sie dabei, unseren Gesundheitszustand zu verbessern. Die Top Ten der hilfreichsten Lebensmittel, die gesund sind und auch noch gut schmecken, stellen wir euch hier vor.
Avocado
Die ungesättigten Fettsäuren, die in Avocados enthalten sind, sind gut für unsere Haut. Sie sind notwendig, um Feuchtigkeit zu erhalten, so dass die Haut sich weich und gesund anfühlt. Neigt die Haut zu Rötungen und Reizungen, können die Omega9 -Fettsäuren helfen, diese zu lindern, denn diese spielen eine wichtige Rolle in der Zell-Reparatur.
Antioxidantien und Vitamin E der Avocado können Falten und anderen Zeichen des Alterns vorbeugen und schützten unsere Haut vor den Schäden der UV-Strahlung. Ein hilfreiches Lebensmittel vor allen für die Haut.Fazit: Avocado gleich schöne Haut.
Brokkoli
Auf unseren Speiseplan kam Brokkoli hauptsächlich durch die italienischen Migranten und ist heute aus unserer Küche nicht mehr weg zu denken. Verwandt ist er mit dem Blumenkohl, der ebenfalls sehr beliebt ist. Eine Studie der Universität von Kalifornien zeigt, dass der Pflanzenstoff Sulphoraphan, der in Brokkoli enthalten ist, zur Verjüngung des Immunsystems beiträgt.
Fazit: Brokkoli stärkt das Immunsystem.
Chia-Samen
Chia-Samen kann man einfach ins Müsli geben.Fazit: Chia-Samen sind gut für eine gesunde Kalziumversorgung.
Kurkuma
Also: Greift öfter mal ins Gewürzregal.Fazit: Kurkuma beugt Entzündungen vor.
Ingwer
Ingwer hilft und wärmt bei Erkältungen, stärkt ganz generell das Immunsystem, unterstützt bei Magenproblemen und Verdauungsbeschwerden. Auch bei Übelkeit hilft die tolle Knolle. Wissenschaftler der Universität von Georgia fanden heraus, dass Ingwer sogar Muskelkater lindert. Wen ihr das nächste Mal mit schmerzenden Muskeln aus dem Fitnesscenter oder vom Joggen kommt: einfach etwas Ingwertee trinken. Ingwer ist ein wirklich tolles Hausmittel.
Fazit: Ingwer ist das Hausmittel gegen Erkältungen
Fisch
Fisch enthält wichtige Omega3-Fettsäuren. Den Begriff hört man immer wieder. Aber wofür brauchen wir eigentlich Omega3-Fettsäuren? Für die Produktion von Hormonen, für den Zellstoffwechsel und zum Schutz von Infektionskrankheiten. Besonders viel Omega3-Fettsäuren sind in Lachs, Hering und Makrele enthalten. Wenn ihr beim Kauf von Fisch auch noch auf das Gütesiegel MSC(Marine Stewardship Council ) achtet, schützt ihr auch gleich noch die Meere. Auch die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, regelmäßig Fisch zu essen.
Fazit: Fisch für die Hormone und gegen Entzündungen.
Olivenöl
Das goldgrüne Speiseöl schmeckt nicht nur gut. Es schützt auch Herz und Gefäße und senkt den Cholesterinspiegel. Beim Kauf sollte man darauf achten, besonders hochwertiges Olivenöl zu kaufen, natives Olivenöl. Ein hilfreiches Lebensmittel, dass man einfach ins Salatdressing gibt.
Fazit: Olivenöl schütz die Gefäße.
Soja
In Asien, wo viel Sojaprodukte gegessen werden, leiden Frauen sehr viel weniger unter Hitzewallungen und klassischen Wechseljahresbeschwerden als bei uns im Westen. Man geht davon aus, dass sie durch die sojareiche Ernährung mehr Isoflavone aufnehmen. Isoflavone sind dem Hormon Östrogen sehr ähnlich und können offenbar den Hormonabfall in der Menopause ausgleichen.Fazit: Soja kann ein hilfreiches Lebensmittel sein, wenn frau Hitzewallungen und Stimmungsschwankungen plagen.
Vollkorn
Am Morgen eine Schrippe mit Marmelade und mittags Weißmehlnudeln mit Tomatensauce. Das ist auf Dauer nicht gesund. Das British Medical Journal veröffentlichte eine Analyse, wonach Vollkornverzehr vor Herz-Kreislauf-Krankheiten, Typ-2-Diabetes und Übergewicht schützt. Vollkornprodukte lassen den Blutzuckerspiegel nicht so stark ansteigen wie Weißmehlprodukte. Das bewahrt vor plötzlichen Heißhungerattacken. Also öfter mal zu Vollkornnudeln und Vollkornbrot greifen.
Fazit: Vollkornprodukte schützen vor Herz-Kreislauf-Krankheiten und können beim Abnehmen helfen.
Zitrone
Ein paar Spritzer Zitronensaft peppen jedes Essen auf. Besonders dann, wenn man Essen vom Vortag aufwärmt.Fazit: Zitronen stärken Immunsystem und Blase.
Wenn ihr die Top Ten der hilfreichen Lebensmittel auf euren Speiseplan nehmt, könnt ihr ganz leicht etwas für die Gesundheit tun. Guten Appetit!